Tomates que quieren revolucionar la forma en la que combatimos el Parkinson

El Centro John Innes (Reino Unido) ha presentado una tomatera modificada genéticamente para producir L-DOPA. La levodopa es importante porque es uno de los tratamientos de referencia para el Parkinson y, aunque sabemos que se encuentra en algunas leguminosas tropicales como los frijoles de terciopelo, hemos tenido que recurrir a la síntesis química para conseguirlo.

Hay teóricos que sugieren que producir plantas con altos índices de L-DOPA sería tóxico para su crecimiento. Pero el Centro John Innes ha conseguido que solo los frutos de la planta produjeran este compuesto y tuvieron éxito: los tomates acumularon hasta 150 miligramos de levodopa por cada kilo.

https://www.xataka.com/medicina-y-salud/no-tienen-mejor-pinta-mundo-estos-tomates-quieren-revolucionar-forma-que-combatimos-parkinson-gran-parte-mundo

Gema Vicente Sánchez 1ºBACH M